### 和菓子の日とは？その歴史と楽しみ方
6月16日は**和菓子の日**。この日は、日本の伝統的な菓子文化を祝う特別な日です。和菓子の美しさや奥深さを改めて感じる機会として、全国各地でさまざまなイベントが開催されます。
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#### 和菓子の日の由来
和菓子の日の起源は、平安時代の**嘉祥の儀式**にさかのぼります。西暦848年、仁明天皇が疫病退散と健康招福を願い、6月16日に16個の菓子や餅を神前に供えたことが始まりです。この風習は江戸時代まで続き、庶民の間でも「嘉祥喰」として親しまれていました。
1979年、全国和菓子協会がこの歴史ある行事を現代に復活させ、「和菓子の日」として制定しました。
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#### 和菓子の日の楽しみ方
和菓子の日には、全国各地で和菓子にまつわるイベントが開催されます。例えば：
- **手作り和菓子教室**：職人の技を学びながら、自分だけの和菓子を作る体験ができます。
- **笑わず餅**：大阪では、笑わずに餅を食べるユニークな風習があり、特別な和菓子が販売されます。
- **献菓式**：東京の日枝神社では、伝統の和菓子を神前に奉納し、健康を祈願する祭りが行われます。
また、和菓子店ではこの日限定の特別な和菓子が販売されることも。例えば、**十六穀嘉祥餅**や**水無月**など、季節を感じる和菓子を楽しむのもおすすめです。
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#### まとめ
和菓子の日は、ただ甘いものを楽しむだけでなく、日本の食文化や歴史に触れる機会でもあります。6月16日には、ぜひお気に入りの和菓子を味わいながら、その背景にある物語を感じてみてください。あなたの好きな和菓子は何ですか？🍡🍵
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