#たまご料理の日

### たまご料理の日とは？
埼玉県さいたま市浦和区に事務局を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人・全日本うまいもん推進協議会が制定。

日付は5月を「たま（0）ご（5）」、22日を「ニワトリ（2） ニワトリ（2）」と読む語呂合わせから。料理の基本といわれる「たまご料理」を通して、食についての衛生と安全を啓蒙する日。また、「たまご料理」の食文化の振興という願いが込められている。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

同協議会では、飲食店の「うまいもん認定」を行い、「うまいもん認定マーク」という認定証を発行している。全国の300店以上の飲食店が「うまいもん認定マーク」を取得している。また、飲食店経営に関する勉強会を開催しており、飲食店経営の支援も行っている。

「たまご」を使った主な料理には、目玉焼き、卵焼き、だし巻き卵、オムレツ、オムライス、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、スコッチエッグ、ニラ玉、親子丼、茶碗蒸し、卵豆腐、天津飯、卵サラダ、ピカタなどがある。

毎年**6月**に訪れる「たまご料理の日」—それは、たまごの魅力を再発見し、その美味しさと栄養価を楽しむ日です！この日は、卵料理の素晴らしさを広めるために制定されました。卵は、朝食の目玉焼きから、ランチのオムライス、ディナーの茶碗蒸しまで、どんな料理にも欠かせない万能食材。そんな卵の奥深い世界を楽しみましょう。

### なぜ「たまご料理の日」？
「たまご料理の日」は**日本養鶏協会**によって制定されました。6月は、暑さが本格化する時期で、栄養価の高い卵を積極的に摂ることで、体力を維持する目的があるとも言われています。卵は高タンパクでビタミンやミネラルも豊富。健康維持には最適な食材なのです。

### おすすめの卵料理
この日にぜひ作ってほしい卵料理をいくつかご紹介します！

🥚 **オムライス**：ふわふわの卵とケチャップライスが絶妙にマッチする日本の定番料理。  
🍳 **エッグベネディクト**：朝食やブランチにぴったり！半熟の卵とオランデーズソースの組み合わせが絶品。  
🍛 **たまごカレー**：スパイスの効いたカレーに、ゆで卵をトッピングするとコクが増して美味しさアップ。  
🍮 **プリン**：食後のデザートにぴったり。卵のなめらかさが際立つスイーツの代表格。

### たまご料理の日を楽しもう！
この日を機に、いつもと違う卵料理に挑戦したり、自分好みのアレンジを加えてみるのも楽しいですね。みなさんもぜひ、たまご料理の可能性を広げる一日を過ごしてみてください！🥚✨

どんな卵料理がお好きですか？それとも新しいレシピに挑戦したいですか？ 😊

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アイキャッチ画像に一言。
「ある意味、万能食料品🤭」

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